Sistema di Produzione Agricola
Qualità del cibo: lavorazione e la nutrizione
Competittività e diversificazione dell’attività agricola/forestale
Perché GRANATUM?
Il progetto GRANATUM scaturisce dall’esigenza di migliorare la competitività delle aziende frutticole in crisi insistenti, prevalentemente, nelle aree rurali ad agricoltura intensiva delle province di Caserta, Napoli e Salerno.
La coltivazione del melograno, per le caratteristiche nutraceutiche del frutto, la crescente richiesta di consumo, le tecniche colturali a basso impatto ambientale e l’elevata sostenibilità economica, rappresenta un’opportunità positiva per le aziende in crisi



Gli Obiettivi
Il progetto GRANATUM, ha come obiettivo generale quello di orientare nella riconversione le aziende frutticole, cogliendo le opportunità offerte dal mercato. Il progetto è articolato nei seguenti obiettivi operativi:

miglioramento delle performance agronomiche di cultivar di melograno

valutazione dell’innovazione di processo sui parametri qualitativi e attività biologiche del frutto

definizione di indici biochimici e molecolari per la caratterizzazione dei frutti

valutazione della sostenibilità economica, ambientale e delle preferenze del consumatore
Il Gruppo Operativo
Il GO del progetto di innovazione GRANATUM intende promuovere un sistema agricolo competitivo e sostenibile in un comparto frutticolo emergente grazie ad un approccio interdisciplinare che, partendo dalle esigenze reali delle aziende, trasferisce le innovazioni, prodotte dai diversi enti di ricerca, al mondo agricolo.

CRAA – IMPROSTA
Capofila

ARCA 2010
Partner

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DELLA CAMPANIA
VANVITELLI
Partner

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DEL SANNIO
Partner

CREA – CENTRO PER LA RICERCA IN AGRICOLTURA E L’ANALISI DELL’ECONOMIA AGRARIA
Partner
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Le ultime news
Evento Finale – Progetto Granatum
Venerdì 10 novembre 2023, alle ore 10.00, presso l’Azienda Agricola Sperimentale Regionale IMPROSTA – SS 18 Km 79,800 Eboli (SA) – si terrà l’evento conclusivo del progetto Granatum. Vi aspettiamo!
Read moreGRANATUM – Innovare attraverso la tradizione
Pronti per presentare il progetto GRANATUM 🔴Vi aspettiamo Venerdì 28 Agosto 2020 alle ore 10.00 presso la nostra struttura 🌳🌿 in collaborazione con:– Università degli Studi della Campania “Luigi Vanvitelli”– Università del Sannio– CREA – Ricerca–[…]
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